Tag Archive for: кафана

Autori u ovome članku traže odgovor na pitanje je li kockanje (kao jedan od oblika društvene zabave u ugostiteljskim objektima pa time i u krčmama) bilo tijekom povijesti pod kontrolom nadležne vlasti: mjesne, gradske, pokrajinske ili državne. U traganju za pravom (vjerodostojnom) slikom o pravnome (zakonskom) reguliranju kockanja u ugostiteljskim objektima, barem kad je riječ o Republici Hrvatskoj, autori u prvome dijelu daju kratki povijesni pregled nastanka, trajanja i održavanja kockarskih igara (uopće u Europi te posebno na području Republike Hrvatske) da bi u drugome dijelu naznačili najvažnije pravne odredbe kojima se tijekom povijesti zakonski reguliralo kockanje u ugostiteljskim objektima, a time i u kavanama i krčmama.

У раду се анализира значај кафане у организационој култури фудбалског клуба ветерана и ветеранског фудбала у Београду. Истражује се улога кафане као сјајног трећег места у којем се организује дружење након утакмице – треће полувреме и проверава теза да је управо то треће полувреме и најважнији циљ организације како појединачних клубова, тако и целокупног такмичења. Основни појмови и приступи социологије организације чине теоријски оквир у којем се настоји спровести поменуто истраживање – појам организације, организационе културе, садржај и типови организационе културе. У овом интердисциплинарном настојању посежемо и за доприносима социологије слободног времена и кафанологије.

Аутор у форми социолошког есеја анализира кафану као друштвену и културну институцију, начин и стил живота, део свакодневице и образац понашања. Све то поткрепљује изводима из дела знаних писаца који су се освртали и на кафану. На крају указује и на другу страну медаље, тј. на кафанску патологију која се врхуни у алкохолизму.

У уводном делу овог рада дају се психолошке и културолошке основе угоститељских објеката, са циљем да се у општечовечанском контексту сагледа место оригиналног културног феномена означеног као српска кафана. Потом се, у главном делу рада даје анализа порекла појединих културних јединица од којих се састоји српска кафана као сложена и слојевита културна чињеница, са циљем да се покажу њени културни корени. Анализа показује да је она јединствени производ специфичног споја западноевропских, оријенталних, аутохтоних балканских, источноевропских и оригиналних српских културних елемената. Реч је о институцији од националног значаја, како због њене улоге у националној прошлости тако и због тога што представља туристички бренд. Зато треба плански радити на њеном неговању, унапређењу и туристичком валоризовању.

Нa oснoву дoступних пoдaтaкa и сликaрских дeлa, рaзмaтрaни су истoриjски и психoлoшки aспeкти кaфaнa кao и њихoв утицaj нa културу и ствaрaлaштвo XIX вeкa у Фрaнцускoj. Кaфaнe су имaлe кaтaртичку функциjу и билe нeкa врстa зaштићeних мeстa кoja су пружaлa пoдршку умeтницимa у испoљaвaњу нoвих и oригинaлих идeja кoje звaничнa Aкaдeмиja ниje прихвaтaлa. Кaфaнa je прикaзaнa у свeтлу кaрaктeрa пojeдиних умeтникa, њихoвих сликaрских дeлa и кaриjeрa. Пoрeд пoзитивнe сoциjaлнe улoгe кaфaнe, рaд сe бaви и нeгaтивним утицajимa кao штo су пojaвa aлкoхoлизмa и aбсeнтизмa. Пoсeбнo je рaзмaтрaнa пoвeзaнoст прoмeнa у Вaн Гoгoвoм стилу и динaмикe њeгoвих психичких кризa. Дaти су и укрaткo рeзултaти емпириjскoг истрaживaњa прoмeнa у тeхници Вaн Гoгoвих сликa из пeт пeриoдa нa oснoву Maртиндejлoвих скaлa aрoусaл пoтeнциjaлa и примoрдиjaлнoг сaдржaja. Нa крajу сe тeмa кaфaнe рaзмaтрa у свeтлу психoaнaлитичких тeoриja o умeтнoсти кao сублимaциjи, кaтaрзи и рeгрeсиjи у служби eгa.