• Срп
  • Eng
Časopis Kultura
  • О Часопису
  • Бројеви
  • Претрага
  • Вести
  • Упутство
  • Преводи
  • Редакција
  • Медији о часопису
  • Контакт
  • Птретрага
  • Menu Menu
  • О Часопису
  • Бројеви
  • Претрага
  • Вести
  • Упутство
  • Преводи
  • Редакција
  • Медији о часопису
  • Контакт
Ви сте овде: Насловна1 / Часописи2 / Култура сваштоједа (Књига 2)

Култура бр.109-112 (2) / 2004 Култура сваштоједа (Књига 2)

Редакција: Татјана Бокан, мр Ивана Ђокић, др Јелена

Ђорђевић (главни и одговорни уредник), мр Бошко Милин,

др Ивана Спасић, Предраг Шарчевић, Вања Шибалић, др Мишко

Шуваковић, др Зорица Томић, др Милан Вукомановић

Лепотом часописа бавио се: Боле Милорадовић

Лектор / коректор: Мира Биљетина

Припрема за штампу: Светозар Станкић

Издавач: Завод за проучавање културног развитка

За издавача: др Вукашин Павловић

Редакција часописа Култура, Београд, Риге од Фере 4,

тел. 637-565

Часопис излази четири пута годишње

Претплате слати на адресу: Завод за проучавање културног

развитка, Риге од Фере 4, жиро-рачун 840-704664-57

с назнаком “За часопис Култура”

E-mail: kultura@zaprokul.org.yu

KULTURA - Review for the Theory and Sociology of

Culure and for Cultural Policy (Editor in Chief dr Jelena

Đorđević), Beograd, Rige od Fere 4, tel. 637-565 Pubished

quarterly by Zavod za proučavanje kulturnog razvitka

(Center for Study in Cultural Development),

Beograd, Rige od Fere 4

Радове слати у два штампана примерка и на дискети

(у програму Word), уз резиме на енглеском језику

штампа: ФОТО ФУТУРА,

Београд, Београдског батаљона 3

Тираж: 500

штампање завршено: фебруара 2005.

YU ISSN 0023-5164

Издавање овог броја Културе помогло је

Министарство културе Републике Србије

Историја

Полина Шмит-Пантел
ЗА ТРПЕЗОМ АНТИЧКИХ ГРКА

Флоранс Дипон
ОД ЈАЈЕТА ДО ЈАБУКЕ, РИМСКА ЦЕНА, ОПСЕДНУТОСТ ХРАНОМ У РИМУ

Лусета Скарафија
“У ПОЧЕТКУ БЈЕШЕ РЕЧ”

Франсоаз Сабан
ПРОПИСАНА ПОТРОШЊА – КИНЕСКИ ОБРОК

Мари-Клод Маијас
ИНДИЈСКА ХРАНА ДЕЛИ СЕ И РАЗМЕЊУЈЕ

Савремени трендови

Жан-Пјер Пулен
МОНДИЈАЛИЗАЦИЈА, ИЗМЕШТАЊЕ И ПРЕМЕШТАЊЕ ХРАНЕ

Елизабет Розен
ЊЕГОВО ВЕЛИЧАНСТВО, КРАЉ ХАМБУРГЕР

Жан-Пјер Пулен
ИЗМЕЂУ ДОМАЋЕГ И ЕКОНОМСКОГ: ПЛИМА И ОСЕКА КУЛИНАРСТВА

Павел Кампеану
СТАЉИНИСТИЧКА ДИЈЕТА – КРАЉ ИБИ НУТРИЦИОНИСТА

Здравље

Алан Бирдсворт, Тереза Кајл
МЕНЕ КОНЦЕПЦИЈА ИСХРАНЕ И ЗДРАВЉА

Алан Бирдсворт, Тереза Кајл
ВЕГЕТАРИЈАНСКИ ИЗБОР

Пјотр Скрабанек
ИСХРАНА: ИЗМЕЂУ ПАКЛА И СПАСЕЊА

Клод Фишле
ДОБРОЋУДНА И ЗЛОЋУДНА ГОЈАЗНОСТ

Естетизација

Лео Мулен
ПРАВО УЖИВАЊЕ

Жан-Пјер Пулен
СОЦИОЛОГИЈА ФРАНЦУСКЕ ГАСТРОНОМИЈЕ

Сања Домазет
КЊИЖЕВНОСТ И ХРАНА

Срби

Мирјана Прошић-Дворнић
КУЛТУРНИ И ДРУШТВЕНИ ЗНАЧАЈ ХРАНЕ У ТРАДИЦИОНАЛНОЈ СРПСКОЈ КУЛТУРИ

Тијана Чолак-Антић
О ПОСЛУЖЕЊУ И ПОНАШАЊУ ЗА СТОЛОМ У БЕОГРАДУ

Култура бр. 109-112 (2) / 2004

Преузмите број
You might also like
ЊЕГОВО ВЕЛИЧАНСТВО, КРАЉ ХАМБУРГЕР
СПОРТ У ЈАВНОМ ПРОСТОРУ: ГЕНЕЗА БЕОГРАДСКИХ СОКОЛСКИХ ДОМОВА И СТАДИОНА
АВАНТУРЕ ИНСПЕКТОРА ЈОДЕ ЗГУЖВАНОГ: НЕНАСИЛНИ АКТИВИЗАМ И КВИРОВАЊЕ УЛИЦА БЕОГРАДА
ЈАВНИ ГРАДСКИ ПРОСТОР НАСУПРОТ ТРЖНОМ ЦЕНТРУ У КОНЗУМЕРИСТИЧКОЈ КУЛТУРИ
МОНОЦЕНТРИЧНОСТ БЕОГРАДСКОГ КУЛТУРНОГ ПРОСТОРА
МЛЕЧНИ ПУТ
ОБРАЗОВАЊЕ ЦРКВЕНИХ УМЕТНИКА НА АКАДЕМИЈИ СПЦ ЗА УМЕТНОСТИ И КОНСЕРВАЦИЈУ (1993–2023)
О БЕОГРАДСКИМ ФИЛМСКИМ СВЕЧАНОСТИМА
  • Подели на Facebook
  • Подели на Twitter
  • Подели на LinkedIn
  • Подели на мејл

Контакт

Адреса: Риге од Фере 4, Београд

Фиксни телефон: +381 11 2637 565

Факс: +381 11 2638 941

Електронска пошта: kultura@zaprokul.org.rs

Сва права задржана | Часопис Култура

Scroll to top